دنیای آشپزی

مواد لازم برای آش دوغ شیرازی

• گوشت چرخ کرده:نیم کیلو
• برنج:دو لیوان
• لپه:یک لیوان
• شوید و نعنا خشک:به مقدار کافی
• دوغ:به مقدار کافی
• پیاز
• نمک و زردچوبه و روغن:به مقدار کم

ادامه مطلب...

مواد لازم :
مقدار مواد کاملا سلیقه ای و اختیاریه
گل کلم
سیر خشک (سیر تر نمیشه)
فلفل سبز خوراکی ریز و درشت (ترجیحا تند)
هویج
خیار چنبر
کرفس
سبزی ترشی
سیاه دانه
پودر گلپر
نمک
سرکه
زعفران دم کرده

ادامه مطلب...

مواد لازم:

چغندر3 عدد سیب زمینی2 عدد پیاز1 عدد کنسرو لوبیا400 گرم برگ بو2 عدد آب مرغ6 فنجان سس کچاپ2 قاشق غذا خوری آب لیمو4 قاشق غذا خوری هویج2 عدد نمک ،فلفل سیاهبه میزان لازم روغن سرخ کردنیبه مقدار لازم کلم پیچنصف یک عدد شوید1 قاشق غذا خوری

ادامه مطلب...