خورشت بامیه با گوشت

1 عدد قلم گوسفندی
150 گرم (حدود 2/5 کفگیر) بامیه سرخ شده و آماده
150 گرم بامیه پاک شده و سرخ شده
5 یا 6 ق غ لپه
1 عدد پیاز بزرگ
10 حبه سیر متوسط
نمک. فلفل سیاه. ادویه کاری به مقدار لازم
1 استکان زعفران دم شده
2 تا 3 عدد لیمو عمانی
2 عدد سیب زمینیمتوسط
1 عدد عصاره گوشت بره هم برای لعاب

ادامه مطلب...

طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر جادویی

مواد لازم برای تهیه پیراشکی گوشت با خمیر جادویی:

مواد خمیر :
آرد 3 لیوان 
خمیر مایه 3 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
شیر یا آب 1 لیوان
روغن 6 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
شکر 4 قاشق چایخوری
مواد گوشتی :
پیاز : 1  عدد
گوشت چرخ کرده : 500 گرم
فلفل دلمه ای خرد شده : 1 عدد
قارچ : 300 گرم
رب : به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم 

ادامه مطلب...

نان تخم مرغ

دستور این نون از کشور کره اومده،
ما که نمیتونیم به کشور کره سفر کنیم حداقل نان صبحونشون رو امتحان کنیم، به یکبار امتحان میارزه خیلی راحت درست میشه، واسه بچه ها هم خوبه که واسه تغذیه استفاده کنن 
پس همین الان دست بکار شید

ادامه مطلب...

طرز تهیه پیتزا ناپولی لذید و پرطرفدار با دو روش متفاوت

ما در این آموزش شما را با طرز تهیه پیتزا ناپولی خوش مزه و لذیذ و همچنین پر طرفدار آشنا می کنیم. پیتزا ناپولی اولین پیتزایی بود که در جهان ابداع شد که پیشینه ی تاریخی آن به قرن هجدهم در شهر ناپل در جنوب ایتالیا برمی گردد. این پیتزا از موادی چون گوجه فرنگی ، فلفل، پنیر گودا و آویشن و ریحون و ژامبون تشکیل شده است.

ادامه مطلب...

طرز تهیه کوکو اسفناج

طرز تهیه کوکو اسفناج

کوکوی اسفناج به عنوان یک غذای بسیار مغذی و خوشمزه می تواند در منوی غذایی شما قرار بگیرد. کوکوی اسفناج سرشار از ویتامین های گروه A و آهن است. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای 3 تا 4 نفر کوکو اسفناج تهیه نمایید.

مواد لازم کوکو اسفناج
اسفناج 300 گرم
تخم مرغ 3 عدد
پیازچه 2 عدد
پیاز 1 عدد
آرد سفید 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک

به میزان لازم